黄凯 文/摄

饮食是人们最基本的需求，表达着人们对美好生活的向往，不仅刻画了人类历史的线条，也是塑造人类文明的因素。喜爱美食的你，是否了解美食的历史与文化呢？

本次书展为大家选取了30余本有关饮食文化的优秀图书，有《中国饮食文化》、《中国食谱》、《民国味道》、《舌尖上的汉味》等30余本书籍，让大家在享受美食之余，了解美食背后的故事。

其中最值得称道的便是《半壁民国一碗粉》一书。这本书以编年史和史料考据的形式，再佐以100多张精美的图片，来为读者讲述桂林米粉的起源、影响及围绕桂林米粉所发生的牵动中华民族心魄的重大历史事件，是史上第一部专门为某种地方小吃立传、考据和书写编年史的大型书籍。这本书通过米粉这个寻常的美食将前辈留下的那一段段简单文字，重新组合起来，逐渐构成城市历史血肉读本，帮助读者从细节处读懂逝去的大时代、大事件，再现祖辈的悲欢、辛劳与成就。

美食不止是美食，也是一段岁月的结晶，它见证了一个民族，一代人的变迁与成长。一方水土养一方人，无论是置身繁华的闹市，还是深居乡野陋巷，世间的美味就这样流转于方寸餐桌，交织着冷暖人间，细细品味品味生活，总能追寻到生活的乐趣，总能发现美丽的风景。

欢迎大家来图书馆参观本次书展，在阅读中感受美食带来的魅力！

书展地点：宁波职业技术学院图书馆二楼大厅

书展时间：2023年3月9日——2023年4月9日